Programa Control
Será de aplicación para las granjas, empresas productoras de carne y derivados cárnicos que quieran formar parte de este programa de autocontrol de la calidad.
Toda empresa participante en el programa PAED que utilice la mención DUROC en su etiquetado, deberá proveerse de ganaderías, mataderos, salas de despiece, almacenes frigoríficos u otras empresas cárnicas intermedias, que formen parte del programa. El programa establece un sistema de control mediante auditorias anuales para la verificación del cumplimiento de los requisitos.
La carne o productos cárnicos objetos de este programa deberán de proceder de animales cuyas granjas formen parte del programa.
Página web y logo específico
El PAED tiene página web propia
www.paed.es donde consta toda la información relativa al programa, condiciones, documentación, empresas certificadoras, etc, y cuenta con un
logo específico que podréis usar las empresas que forméis parte y que os dará un valor añadido, diferenciando vuestro producto de la falsa competencia.
Cómo adherirse al PAED
Para formar parte de este programa hay que contactar por correo electrónico con:
paed@solissa.es